Butovo.com Forum
Вход не произведен [Вход - Регистрация]
Вниз
Версия для печати  
 Страницы:  1  2    4
Автор Тема Помогите сделать самой котлеты! плиз!
миLашка
Посетитель
**


Аватар


Сообщения: 23
Зарегистрирован: 28-2-2013
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 28-2-2013 в 14:13


Цитата: Исходное сообщение добавлено Sunny_cat  
Ну, месяц на одних макаронах никто не обрадуется ;) Кстати, совет про повара, очень, имхо, правильный. Если средства позволяют. А мне так кажется, что позволяют ;)


В средствах мы пока не очень… Квартиру новую купили, машину супруг в кредит взял. А мне на машину вообще средств не осталось…
Может в дальнейшем, через годик и наймём домработницу. Но дело в том, что я хочу научиться делать всё сама, нельзя не вкладывать нечего в совместную жизнь! Я должна быть полезна. Тем более если будут дети…
А насчёт котлет, видимо придётся экспериментировать самой.
На одну сковородку положу полтавские в сливочное масло. И включу небольшую температуру.
На другую положу домашние в оливковое масло, и температуру поставлю побольше.
Ну и буду на них постоянно смотреть, чтоб не обгорели.
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Sunny_cat
Активист
*****


Аватар


Сообщения: 3904
Зарегистрирован: 13-12-2008
Откуда: планета Земля
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 28-2-2013 в 14:14


Ладно, поможем девушке.
Сковородка не принципиальна, возьмите с керамическим или тефлоновым покрытием.
Налейте на нее 1 столовую ложку масла, поставьте на конфорку и включите нагрев на 7ку. подождите пару минут. Котлеты можно класть тогда, когда масло разогреется (если капнуть каплю воды на сковородку она "пшикнет"). Обжарьте котлеты с 2х сторон до подрумянивания. После этого нагрев поставьте на 3ку и закройте крышкой. Они будут доходить минут 5-7, в зависимости от размера. Периодически, раз в 2-3 минуты переворачивайте, чтоб не пережарились с одной стороны.
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
pasch
Старожил
******


Аватар


Сообщения: 4305
Зарегистрирован: 30-10-2011
Откуда: Lazareva str
Пользователя нет на форуме

Настроение: Когда чека выдернута, мистер Граната нам более не друг.

[*] размещено 28-2-2013 в 14:18


молчание... что-то пошло не так))
Просмотреть профиль пользователя Посетить домашнюю страницу пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Finch
Посетитель
**


Аватар


Сообщения: 87
Зарегистрирован: 27-2-2013
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 28-2-2013 в 14:21


Плита газовая дома?



/dev/null
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
pasch
Старожил
******


Аватар


Сообщения: 4305
Зарегистрирован: 30-10-2011
Откуда: Lazareva str
Пользователя нет на форуме

Настроение: Когда чека выдернута, мистер Граната нам более не друг.

[*] размещено 28-2-2013 в 14:22


в бутово электроплиты
Просмотреть профиль пользователя Посетить домашнюю страницу пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Sunny_cat
Активист
*****


Аватар


Сообщения: 3904
Зарегистрирован: 13-12-2008
Откуда: планета Земля
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 28-2-2013 в 14:22


Цитата: Исходное сообщение добавлено Finch  
Плита газовая дома?

в Бутово нет газа
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Finch
Посетитель
**


Аватар


Сообщения: 87
Зарегистрирован: 27-2-2013
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 28-2-2013 в 14:24


Цитата: Исходное сообщение добавлено Sunny_cat  
Цитата: Исходное сообщение добавлено Finch  
Плита газовая дома?

в Бутово нет газа


В Бутово, может газа и нет, вопросы к ОАО "Газпрёму", а дома с газовыми плитами плитами есть)




/dev/null
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Sunny_cat
Активист
*****


Аватар


Сообщения: 3904
Зарегистрирован: 13-12-2008
Откуда: планета Земля
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 28-2-2013 в 14:32


Это в частном секторе чтоли?
Девушка написала, что они живут в квартире. А там газовых плит нет.
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Kabaev Sergey
Реальный писатель
****


Аватар


Сообщения: 731
Зарегистрирован: 22-9-2004
Пользователя нет на форуме

Настроение: No Mood.

[*] размещено 28-2-2013 в 14:40


тролли в пещерах живут. Частных.
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Klopuss
Реальный писатель
****


Аватар


Сообщения: 629
Зарегистрирован: 2-11-2006
Откуда: Южное Бутово
Пользователя нет на форуме

Настроение: Кукосики-бякики!

[*] размещено 28-2-2013 в 14:41


Давно ничего не писала на форуме, но просто не смогла удержаться!:lol:
Самой готовить покупные котлеты, великое достижение, особенно для романтического ужина!!! Крута!!!!! Я сначала подумала, что Вы купили фарш и спрашиваете как сделать самой котлеты, но тут просто меня убила фраза про готовые котлеты!!!! Жесть!
Стесняюсь спросить, это в каком возрасте такие хозяйки бывают, что считают прокручивание мяса через мясорубку, древнем временем? Странно, что вобще замужем;)
Яндекс, Вам в помощь!
p.s Поделитесь рецептом итальянской пасты? Если это в Вашем понятии конечно не покупные макароны, обильно политые кетчупом!:lol:
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
basil-77
Реальный писатель
****


Аватар


Сообщения: 528
Зарегистрирован: 4-10-2012
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 28-2-2013 в 14:43


Цитата: Исходное сообщение добавлено Klopuss  

Стесняюсь спросить, это в каком возрасте такие хозяйки бываю т

В соседней теме есть более подробная информация о ТС... тема не менее интересная:lol:




«Естественный интерфейс» — это сиська! Всему остальному надо обучаться.
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Klopuss
Реальный писатель
****


Аватар


Сообщения: 629
Зарегистрирован: 2-11-2006
Откуда: Южное Бутово
Пользователя нет на форуме

Настроение: Кукосики-бякики!

[*] размещено 28-2-2013 в 14:46


Уфф, похоже это тролль, а то я уж испугалась, что правда такие бывают!;)
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Elin27
Активист
*****


Аватар


Сообщения: 3425
Зарегистрирован: 6-3-2011
Откуда: ЮБутово
Пользователя нет на форуме

Настроение: творческое

[*] размещено 28-2-2013 в 14:50


Цитата: Исходное сообщение добавлено Klopuss  

Стесняюсь спросить, это в каком возрасте такие хозяйки бываю т

Не бывает таких) Вас троллят :)
А если и бывают, то стараются это скрыть, а не выставлять всем на показ свою безалаберность или как это ещё по мягче можно назвать )




http://www.youtube.com/watch?v=w2hjT9DYQqA&list=HL1320452571&feature=mh_lolz
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
kukuska
Активист
*****


Аватар


Сообщения: 2607
Зарегистрирован: 14-7-2010
Откуда: Академика Семенова
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 28-2-2013 в 14:51


Цитата: Исходное сообщение добавлено Elin27  
Цитата: Исходное сообщение добавлено Klopuss  

Стесняюсь спросить, это в каком возрасте такие хозяйки бываю т

Не бывает таких) Вас троллят :)
А если и бывают, то стараются это скрыть, а не выставлять всем на показ свою безалаберность или как это ещё по мягче можно назвать )

неосведомленность,неопытность:)
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Elin27
Активист
*****


Аватар


Сообщения: 3425
Зарегистрирован: 6-3-2011
Откуда: ЮБутово
Пользователя нет на форуме

Настроение: творческое

[*] размещено 28-2-2013 в 14:52


да :)



http://www.youtube.com/watch?v=w2hjT9DYQqA&list=HL1320452571&feature=mh_lolz
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
миLашка
Посетитель
**


Аватар


Сообщения: 23
Зарегистрирован: 28-2-2013
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 28-2-2013 в 14:59


Цитата: Исходное сообщение добавлено Sunny_cat  
Ладно, поможем девушке.
Сковородка не принципиальна, возьмите с керамическим или тефлоновым покрытием.
Налейте на нее 1 столовую ложку масла, поставьте на конфорку и включите нагрев на 7ку. подождите пару минут. Котлеты можно класть тогда, когда масло разогреется (если капнуть каплю воды на сковородку она "пшикнет"). Обжарьте котлеты с 2х сторон до подрумянивания. После этого нагрев поставьте на 3ку и закройте крышкой. Они будут доходить минут 5-7, в зависимости от размера. Периодически, раз в 2-3 минуты переворачивайте, чтоб не пережарились с одной стороны.


Спасибо большое!
А про то что переворачивать надо я и не знала, думала она сама зарумянивается с верха!
Вот бы сейчас дел наделала!
А в интернете таких подробностей и нет, там всё написано как фарш делать. А именно тонкость как котлеты жарить, там нет.
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
kukuska
Активист
*****


Аватар


Сообщения: 2607
Зарегистрирован: 14-7-2010
Откуда: Академика Семенова
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 28-2-2013 в 15:01


Цитата: Исходное сообщение добавлено миLашка  
Цитата: Исходное сообщение добавлено Sunny_cat  
Ладно, поможем девушке.
Сковородка не принципиальна, возьмите с керамическим или тефлоновым покрытием.
Налейте на нее 1 столовую ложку масла, поставьте на конфорку и включите нагрев на 7ку. подождите пару минут. Котлеты можно класть тогда, когда масло разогреется (если капнуть каплю воды на сковородку она "пшикнет"). Обжарьте котлеты с 2х сторон до подрумянивания. После этого нагрев поставьте на 3ку и закройте крышкой. Они будут доходить минут 5-7, в зависимости от размера. Периодически, раз в 2-3 минуты переворачивайте, чтоб не пережарились с одной стороны.


Спасибо большое!
А про то что переворачивать надо я и не знала, думала она сама зарумянивается с верха!
Вот бы сейчас дел наделала!
А в интернете таких подробностей и нет, там всё написано как фарш делать. А именно тонкость как котлеты жарить, там нет.

ну вообще в рецептах по мимо того,как делать фарш,потом пишут,как обжаривать котлетки:)
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Finch
Посетитель
**


Аватар


Сообщения: 87
Зарегистрирован: 27-2-2013
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 28-2-2013 в 15:02


Цитата: Исходное сообщение добавлено миLашка  
Цитата: Исходное сообщение добавлено Sunny_cat  
Ладно, поможем девушке.
Сковородка не принципиальна, возьмите с керамическим или тефлоновым покрытием.
Налейте на нее 1 столовую ложку масла, поставьте на конфорку и включите нагрев на 7ку. подождите пару минут. Котлеты можно класть тогда, когда масло разогреется (если капнуть каплю воды на сковородку она "пшикнет"). Обжарьте котлеты с 2х сторон до подрумянивания. После этого нагрев поставьте на 3ку и закройте крышкой. Они будут доходить минут 5-7, в зависимости от размера. Периодически, раз в 2-3 минуты переворачивайте, чтоб не пережарились с одной стороны.


Спасибо большое!
А про то что переворачивать надо я и не знала, думала она сама зарумянивается с верха!
Вот бы сейчас дел наделала!
А в интернете таких подробностей и нет, там всё написано как фарш делать. А именно тонкость как котлеты жарить, там нет.


Врёте Вы всё, тетя!!! http://kakpravilno.biz/2011/04/kak-pravilno-zharit-kotlety/ )))))




/dev/null
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
pasch
Старожил
******


Аватар


Сообщения: 4305
Зарегистрирован: 30-10-2011
Откуда: Lazareva str
Пользователя нет на форуме

Настроение: Когда чека выдернута, мистер Граната нам более не друг.

[*] размещено 28-2-2013 в 15:02


что ж вы в германии ели!?
Просмотреть профиль пользователя Посетить домашнюю страницу пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
миLашка
Посетитель
**


Аватар


Сообщения: 23
Зарегистрирован: 28-2-2013
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 28-2-2013 в 15:18


Цитата: Исходное сообщение добавлено Finch  
[Врёте Вы всё, тетя!!! http://kakpravilno.biz/2011/04/kak-pravilno-zharit-kotlety/ )))))


Я немного не так запрос делала… Я искала как делать котлеты… А наверно надо было искать как жарить…
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Elin27
Активист
*****


Аватар


Сообщения: 3425
Зарегистрирован: 6-3-2011
Откуда: ЮБутово
Пользователя нет на форуме

Настроение: творческое

[*] размещено 28-2-2013 в 15:20


кошмар какой



http://www.youtube.com/watch?v=w2hjT9DYQqA&list=HL1320452571&feature=mh_lolz
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
ADM
Реальный писатель
****


Аватар


Сообщения: 660
Зарегистрирован: 5-12-2009
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 28-2-2013 в 16:26


Цитата: Исходное сообщение добавлено миLашка  
Цитата: Исходное сообщение добавлено Finch  
[Врёте Вы всё, тетя!!! http://kakpravilno.biz/2011/04/kak-pravilno-zharit-kotlety/ )))))


Я немного не так запрос делала… Я искала как делать котлеты… А наверно надо было искать как жарить…


Вы только шуруп от полочки не перепутайте с котлетами!
Блондинка, наверное!
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
V.V
Старожил
******


Аватар


Сообщения: 7318
Зарегистрирован: 15-8-2006
Откуда: поселок Бутово
Пользователя нет на форуме

Настроение: Дайте мне глобус!

[*] размещено 28-2-2013 в 16:37


Шурупы кстати для лучшего завертвования надо тоже прожаривать на оливковом масле непрерывно перемешивая. :crazy:



Товарищ, верь, пройдет она,
и демократия, и гласность,
И вот тогда Госбезопасность
припомнит наши имена... ©
Просмотреть профиль пользователя Посетить домашнюю страницу пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Vasiliska
Модератор
*******


Аватар


Сообщения: 7706
Зарегистрирован: 20-12-2003
Откуда: БуБутово))))
Пользователя нет на форуме

Настроение: Всем чмоге в этом чятике)))

[*] размещено 28-2-2013 в 20:40


Цитата: Исходное сообщение добавлено миLашка  
Сегодня сама буду делать котлеты!
Только не знаю с чего начать, купила 2 котлеты полтавские и 2 домашние для эксперимента.
Буду их теперь делать, так нервничаю, что из рук всё валиться!
Девочки, только не ругайте! Каждая ж проходила через это, и выйдя замуж начинала готовить сама! Теперь и мне предстоит это занятие! Боюсь всё испортить, и что муж вечером будет не доволен! Хотя он последнее время постоянно чем-то недоволен. Ему сперва нравились сделанные мной макароны. Но через месяц он стали их почему-то ругать… Но это для другой темы! Хотя питание у него разнообразное, утром я делаю тосты с ветчиной, и “омлет в мундире” это такое интересное блюдо, подружки дали рецепт, если хотите, поделюсь!
Сейчас хочу супругу устроить сюрприз! Пир при свечах!
Вот только надо мне теперь приготовить котлеты правильно и вкусно!
На каком масле их надо жарить, чтобы они были неотразимого вкуса?
Какую взять сковородку есть с тефлоновым покрытием, с керамическим, и с титановым, маленькую или большую?
У меня на варочной панели, на ручке 7 положений, как я понимаю положение 1 это небольшая температура, а положение 7 это уже очень горячо, в какое положение мне ставить ручку чтобы всё было как надо?
Когда выключать? Через сколько минут?
Крышкой накрыть?
Солить, перчить? Если да, то сколько соли надо на 2 котлеты? А если приправа то какую? У меня много приправ, и если надо что-то положить, я напишу их список, и вы подскажите какую класть и сколько ложек.

Всем спасибо! Жду советов!

Прослезилась :lol:




Старая я уже по мужикам бегать. Несите их всех сюда!!!
Просмотреть профиль пользователя Посетить домашнюю страницу пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Sunny_cat
Активист
*****


Аватар


Сообщения: 3904
Зарегистрирован: 13-12-2008
Откуда: планета Земля
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 28-2-2013 в 21:03


я тоже :)
интересно, удались ли котлеты по моему рецепту?
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
 Страницы:  1  2    4

  Наверх

 Яндекс.Метрика
Powered by XMB
XMB Forum Software © 2001-2009 Группа XMB