Butovo.com Forum
Вход не произведен [Вход - Регистрация]
Вниз
Версия для печати  
Автор Тема Луковый пирог
funcky
Активист
*****


Аватар


Сообщения: 2681
Зарегистрирован: 16-2-2012
Пользователя нет на форуме

Настроение: :)

[*] размещено 25-2-2013 в 17:45
Луковый пирог


Поделюсь с вами рецептом лукового пирога. Название отвратное, но это оооочень вкусно.

Итак делаем тесто:

150 гр масла
2 стакана муки примерно по 250 грамм
150 гр сметаны

Режем масло на маленькие кубики и кидаем в муку, перемешиваем и заливаем сметаной. Тесто не нужно вымешивать, его нужно собирать в комок. Оборачиваем пищевой пленкой и убираем минут на 40-60 в холодильник.

Делаем начинку:

5-6 крупных головок лука режем кольцами или полукольцами, кому как нравится. Присыпаем мукой и обжариваем до золотистого цвета.

Делаем заливку:

3 яйца перемешиваем с 3-4 столовыми ложками майонеза или сметаны. Добавляем 100 гр тертого сыра.

Противень натираем маслом или маргарином и в нем раскатываем тесто и делаем бортики.
Выкладываем на тесто лук, далее заливаем все заливкой.

Выпекать при 200 градусах 30-60 минут до золотисто-коричневой корочки.

Очень легкий рецепт. Вкуснее пирог когда он подостывший.





Кто рано лег спать и рано встал утром, тот будет здоровым, богатым и мудрым.(с) Б.Франклин
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
ваша реклама тут
Старожил
******




Сообщения: 8702
Зарегистрирован: 14-10-2007
Откуда: 77
Пользователя нет на форуме

Настроение: Х

[*] размещено 25-2-2013 в 17:46


Фу блин
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
funcky
Активист
*****


Аватар


Сообщения: 2681
Зарегистрирован: 16-2-2012
Пользователя нет на форуме

Настроение: :)

[*] размещено 25-2-2013 в 17:50


Цитата: Исходное сообщение добавлено ваша реклама тут  
Фу блин


я тоже так думала))) я лук даже в супе не люблю) а тут вкусно оказывается))




Кто рано лег спать и рано встал утром, тот будет здоровым, богатым и мудрым.(с) Б.Франклин
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
ваша реклама тут
Старожил
******




Сообщения: 8702
Зарегистрирован: 14-10-2007
Откуда: 77
Пользователя нет на форуме

Настроение: Х

[*] размещено 25-2-2013 в 18:04


Я недавно ел луковый суп ) бэээ
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Серый104
Старожил
******


Аватар


Сообщения: 6219
Зарегистрирован: 26-9-2008
Откуда: 4-район.
Пользователя нет на форуме

Настроение: MoSkoW never Slip

[*] размещено 25-2-2013 в 18:09


антимикробный пироГ):)



Я ничуть не безумен! Я просто по-другому нормален!
А откуда у пяточка ружье)???
Всем моим поступкам есть только одно объяснение-ЭТО ЖЕ ЯЯЯЯ)
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
rigma
Местный
***


Аватар


Сообщения: 281
Зарегистрирован: 31-10-2006
Откуда: Горчакова
Пользователя нет на форуме

Настроение: No Mood.

[*] размещено 2-3-2013 в 11:37


Не, зря вы так. Пережаренный лук в таком соусе даст хороший вкус - схожий с грибным. Сыр чуть остроты добавит. Пирог должен быть реально очень вкусный. Сегодня займусь им. За рецепт - спасибо :)! Простые рецепты - самый лучше вариант разнообразить домашнюю кухню. Это вам не котлеты жарить всем районом в соседней ветке :lol: !
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Натощак К.М.
Реальный писатель
****


Аватар


Сообщения: 851
Зарегистрирован: 21-11-2011
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 2-3-2013 в 11:57


Говядину еще тушить здорово в ОГРОМНОМ количестве лука. Структура мяса становится, как у баранины.
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Mila Arbuzova
Посетитель
**


Аватар


Сообщения: 12
Зарегистрирован: 21-3-2013
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 22-3-2013 в 19:26


Понравился ваш рецепт - обязательно приготовлю. Но вопрос по духовке: вы только нижний нагреватель задействовали или как обычно выпекать?
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
АннаАрт
Посетитель
**


Аватар


Сообщения: 13
Зарегистрирован: 27-3-2013
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 27-3-2013 в 22:53


Представляю, как вкусно, особенно с сыром.
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
карамель
Местный
***


Аватар


Сообщения: 406
Зарегистрирован: 19-10-2007
Пользователя нет на форуме

Настроение: Без эмоций

[*] размещено 1-4-2013 в 11:26


Вчера сделала. Всей семье очень понравилось. Готовила в духовке.
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
inyan
Посетитель
**


Аватар


Сообщения: 76
Зарегистрирован: 12-3-2013
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 30-4-2013 в 14:32


Интересный рецепт, может и себе попробовать? Мне, по правде говоря, мучное не очень выходит. Но этот рецепт действительно простой и ингредиенты незамысловатые, поэтому думаю, что может что-нибудь и выйдет. А я еще люблю готовить морковный пирог. Это для тех, кто любит морковь в больших количествах. То же что-то наподобие лукового пирога, только за основу берется морковь, и пирог получается сладким (можно еще глазурью сладкой покрыть или растопленным шоколадом). Как говорится: «Дешево и сердито».
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя

  Наверх

 Яндекс.Метрика
Powered by XMB
XMB Forum Software © 2001-2009 Группа XMB