Butovo.com Forum
Вход не произведен [Вход - Регистрация]
Вниз
Версия для печати  
 Страницы:  1  2
Автор Тема Эклеры,профитроли,творожные кольца
Lintu
Активист
*****


Аватар


Сообщения: 3038
Зарегистрирован: 21-6-2006
Откуда: Медынь
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 21-11-2012 в 00:43



Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
daffnna
Старожил
******


Аватар


Сообщения: 4234
Зарегистрирован: 20-8-2011
Пользователя нет на форуме

Настроение: В жизни есть вещи которые не нужно знать

[*] размещено 21-11-2012 в 16:56


Какие красивые!!!!!



*****************************************
Всякий раз женщины с удовольствием убеждаются, что у мужиков одно на уме.

Самый надёжный план: " Фигня, на месте разберёмся!"

Камасутра изначально была пособием по греко-римской борьбе, а потом кто-то что-то подрисовал и понеслось, завертелось…

Все гаишники спрашивают: ТЫ ПИЛ?....Хоть один бы спросил: ТЫ ЕЛ?)
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
melian
Модератор
*******


Аватар


Сообщения: 3328
Зарегистрирован: 29-7-2003
Откуда: БУшакова-11
Пользователя нет на форуме

Настроение: !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[*] размещено 18-12-2012 в 21:28


Неожиданно просто получился у меня белковый крем, поэтому напишу здесь его рецепт, его хорошо делать в пару к простому заварному - туда желтки, сюда белки :)

4 белка, 100 мл воды, 200 мл сахара, щепотка соли.

Делаем сахарный сироп: насыпаем в горячую воду сахар, размешиваем, доводим до кипения. И варим на среднем огне до тех пор, пока сироп не будет настолько густым, чтобы можно было из остывшей массы скатать шарик (проверяется на капле сиропа). Примерно 45 минут с момента закипания.
Белки в это время охлаждаем в холодильнике (холодные лучше взбиваются), добавляем соль, взбиваем до крепкой пены (не должна оседать).
Тонкой струйкой заливаем горячий сироп в белки, не прекращая взбивать. Взбиваем до полного остывания (минут 5 у меня заняло).

Мой любимый крем! :love:




Multiple exclamation marks are a sure sign of deсeased mind!!!!!!!!!
--------------------------------------------------------------------------------------
http://butovchan.in/melian
Просмотреть профиль пользователя Посетить домашнюю страницу пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
nova
Реальный писатель
****


Аватар


Сообщения: 691
Зарегистрирован: 22-11-2008
Пользователя нет на форуме

Настроение: Без эмоций

[*] размещено 19-12-2012 в 16:11


я уже слюнями захлебнулся....и это притом ,что Дафна обещала пирогами угостить;)
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
 Страницы:  1  2

  Наверх

 Яндекс.Метрика
Powered by XMB
XMB Forum Software © 2001-2009 Группа XMB