Butovo.com Forum
Вход не произведен [Вход - Регистрация]
Вниз
Версия для печати  
 Страницы:  1  2  3
Автор Тема Что вы готовите на праздники?
daffnna
Старожил
******


Аватар


Сообщения: 4234
Зарегистрирован: 20-8-2011
Пользователя нет на форуме

Настроение: В жизни есть вещи которые не нужно знать

[*] размещено 10-11-2012 в 20:05


Цитата: Исходное сообщение добавлено Натощак К.М.  
Здесь был пост, который я удолил
зачем?



*****************************************
Всякий раз женщины с удовольствием убеждаются, что у мужиков одно на уме.

Самый надёжный план: " Фигня, на месте разберёмся!"

Камасутра изначально была пособием по греко-римской борьбе, а потом кто-то что-то подрисовал и понеслось, завертелось…

Все гаишники спрашивают: ТЫ ПИЛ?....Хоть один бы спросил: ТЫ ЕЛ?)
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Натощак К.М.
Реальный писатель
****


Аватар


Сообщения: 851
Зарегистрирован: 21-11-2011
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 10-11-2012 в 20:18


Меня попросили.

А где в Бутово можно рябчиков купить кстати?
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
daffnna
Старожил
******


Аватар


Сообщения: 4234
Зарегистрирован: 20-8-2011
Пользователя нет на форуме

Настроение: В жизни есть вещи которые не нужно знать

[*] размещено 10-11-2012 в 20:56


Цитата: Исходное сообщение добавлено Натощак К.М.  
Меня попросили.

А где в Бутово можно рябчиков купить кстати?
хз..... я ни разу не видела. .... может в зеленом перекрестке посмотреть? там бывает всякая редкая фигня....



*****************************************
Всякий раз женщины с удовольствием убеждаются, что у мужиков одно на уме.

Самый надёжный план: " Фигня, на месте разберёмся!"

Камасутра изначально была пособием по греко-римской борьбе, а потом кто-то что-то подрисовал и понеслось, завертелось…

Все гаишники спрашивают: ТЫ ПИЛ?....Хоть один бы спросил: ТЫ ЕЛ?)
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
ADM
Реальный писатель
****


Аватар


Сообщения: 660
Зарегистрирован: 5-12-2009
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 10-11-2012 в 22:31


Цитата: Исходное сообщение добавлено Натощак К.М.  
Меня попросили.

А где в Бутово можно рябчиков купить кстати?


Перепела есть, а рябчиков не видела со времён СССР и магазинов "Дары природы".
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
shotgk
Посетитель
**




Сообщения: 8
Зарегистрирован: 20-11-2012
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 20-11-2012 в 20:32


рябчив можно через интернет найти попробуйте через поисковик найти)
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Хрюн_1984
Посетитель
**


Аватар


Сообщения: 32
Зарегистрирован: 1-3-2010
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 20-12-2012 в 18:56


Это все очень, очень вкусно выглядит. Желудок перед новым годом уже привычно сжимается, но ничего, накормлю его полисорбом, но наемся от души и без последствий. Особенно привлекают меня разные десерты, я сладкоежка тот еще.
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Sea
Посетитель
**




Сообщения: 92
Зарегистрирован: 9-7-2010
Пользователя нет на форуме

Настроение: танцую и пою без повода

[*] размещено 20-12-2012 в 23:01


Цитата: Исходное сообщение добавлено Натощак К.М.  
Цитата: Исходное сообщение добавлено Sunny_cat  
Цитата: Исходное сообщение добавлено Натощак К.М.  
Хрючево феерическое конечно представлено.

Точнее нямочка вкусненькая, с большим количеством маслица и маянезика


А чем вам не угодило растительное масло и желтки?
Вполне полезные продукты. Да, жирность высокая, но если не пер[Цензура]щивать, то почему бы нет?


Потому что ожирение и болячки, ему сопутствующие.

Я например не могу уже себе позволить есть такое.



РаСскажите, Натощак, про свое НГ-меню, и вообще что есть , когда и сколько ...только без рябчиков, плиз...я без сарказма )




Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Риммульза
Посетитель
**




Сообщения: 19
Зарегистрирован: 2-1-2013
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 2-1-2013 в 21:46


на праздники у меня фирменное, типа, кур филе с ананасами.....уже все знают о нем.
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Елена
Модератор
*******


Аватар


Сообщения: 2515
Зарегистрирован: 25-8-2003
Откуда: Хумгат
Пользователя нет на форуме

Настроение: Мы победим!

[*] размещено 27-2-2013 в 16:28


Торжественное меню, чтоб ему:smilegrin:

салат "Морская звезда"



салат "Кисть винограда"




"Гранатовый браслет"






Салат оливье украшен букетом роз - рулетики из лаваша с начинкой




Ну и украшение анютины глазки поверх куро-ананасо-грибного салата






Надежда-глупое чувство
Просмотреть профиль пользователя Посетить домашнюю страницу пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Sunny_cat
Активист
*****


Аватар


Сообщения: 3905
Зарегистрирован: 13-12-2008
Откуда: планета Земля
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 27-2-2013 в 16:43


Шашлыков, чтоли, на 8мое пожарить... Открыть сезон, так сказать :)
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Vasiliska
Модератор
*******


Аватар


Сообщения: 7706
Зарегистрирован: 20-12-2003
Откуда: БуБутово))))
Пользователя нет на форуме

Настроение: Всем чмоге в этом чятике)))

[*] размещено 27-2-2013 в 16:53


Цитата: Исходное сообщение добавлено Sunny_cat  
Шашлыков, чтоли, на 8мое пожарить... Открыть сезон, так сказать :)

Мы точно отжарим пару-тройку палок :punk:




Старая я уже по мужикам бегать. Несите их всех сюда!!!
Просмотреть профиль пользователя Посетить домашнюю страницу пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
ADM
Реальный писатель
****


Аватар


Сообщения: 660
Зарегистрирован: 5-12-2009
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 27-2-2013 в 16:55


Цитата: Исходное сообщение добавлено Sunny_cat  
Шашлыков, чтоли, на 8мое пожарить... Открыть сезон, так сказать :)


Ой, на 23 февраля сезон уже открыли! Аромат на всё Бутово!
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Elin27
Активист
*****


Аватар


Сообщения: 3425
Зарегистрирован: 6-3-2011
Откуда: ЮБутово
Пользователя нет на форуме

Настроение: творческое

[*] размещено 27-2-2013 в 19:11


Цитата: Исходное сообщение добавлено Елена  
Торжественное меню, чтоб ему:smilegrin:


Красотища какая! Елена а рецепты поэтапные будут?)




http://www.youtube.com/watch?v=w2hjT9DYQqA&list=HL1320452571&feature=mh_lolz
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Елена
Модератор
*******


Аватар


Сообщения: 2515
Зарегистрирован: 25-8-2003
Откуда: Хумгат
Пользователя нет на форуме

Настроение: Мы победим!

[*] размещено 28-2-2013 в 13:07


Цитата: Исходное сообщение добавлено Elin27  
Цитата: Исходное сообщение добавлено Елена  
Торжественное меню, чтоб ему:smilegrin:


Красотища какая! Елена а рецепты поэтапные будут?)

Спасибо :) Алин, а поэтапные - в смысле приготовления? Или просто рецепты? Могу все сразу выложить, или какие интересуют?




Надежда-глупое чувство
Просмотреть профиль пользователя Посетить домашнюю страницу пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Sunny_cat
Активист
*****


Аватар


Сообщения: 3905
Зарегистрирован: 13-12-2008
Откуда: планета Земля
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 28-2-2013 в 13:20


Выкладывайте уже всё, не томите :cool::cool:

Рецепты шашлыков тоже выкладывайте, кто как маринует ;)
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Elin27
Активист
*****


Аватар


Сообщения: 3425
Зарегистрирован: 6-3-2011
Откуда: ЮБутово
Пользователя нет на форуме

Настроение: творческое

[*] размещено 28-2-2013 в 13:24


Цитата: Исходное сообщение добавлено Елена  
Цитата: Исходное сообщение добавлено Elin27  
Цитата: Исходное сообщение добавлено Елена  
Торжественное меню, чтоб ему:smilegrin:


Красотища какая! Елена а рецепты поэтапные будут?)

Спасибо :) Алин, а поэтапные - в смысле приготовления? Или просто рецепты? Могу все сразу выложить, или какие интересуют?
Содержание салатов интересует, кроме оливье, рулетики из лаваша с какой начинкой? Оформление шикарное, надо будет позаимствовать :)



http://www.youtube.com/watch?v=w2hjT9DYQqA&list=HL1320452571&feature=mh_lolz
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Sunny_cat
Активист
*****


Аватар


Сообщения: 3905
Зарегистрирован: 13-12-2008
Откуда: планета Земля
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 28-2-2013 в 13:29


Мой рецепт шашлыка из курицы:

Курицу берем филе бедрышек, они самые вкусные, или грудки. Замачиваем часов на 6, можно на ночь в маринаде (на 2 кило мяса):
- сок 1-2х лимонов,
- чеснок - полголовки или ложка сушеного
- хмели-сунели
- ткемали (соус из сливы) полстакана где-то, может немного побольше
- если маринуем грудку, можно столовую ложку майонеза для нежности положить, если ножки - то можно не класть, они и так жирненькие
- большой пучок свежей кинзы - порезать в маринад
- можно положить луковицу, можно без нее.
Жарим на решетке.

В качестве разнообразия можно мариновать и в других соусах, например хорошо получается с чесночным, сырным, кетчупом, аджикой. На ваш вкус и фантазию ;)
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Елена
Модератор
*******


Аватар


Сообщения: 2515
Зарегистрирован: 25-8-2003
Откуда: Хумгат
Пользователя нет на форуме

Настроение: Мы победим!

[*] размещено 28-2-2013 в 13:43


Цитата: Исходное сообщение добавлено Elin27  
рулетики из лаваша с какой начинкой?

В данном случае - брынза мягкая, майонез, чеснок, немного тертой вареной свеклы для цвета. А вообще - это раздолье для экспериментов. У меня обязательно брынза-майонез-чеснок, добавки любые - соленая рыба, крабные палки, зелень,орехи, кукуруза.....
Рецепты вечером напишу




Надежда-глупое чувство
Просмотреть профиль пользователя Посетить домашнюю страницу пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Елена
Модератор
*******


Аватар


Сообщения: 2515
Зарегистрирован: 25-8-2003
Откуда: Хумгат
Пользователя нет на форуме

Настроение: Мы победим!

[*] размещено 1-3-2013 в 14:04


Рецепты салатов
Кол-во продуктов буду копировать из изначальных рецептов, сама беру количество на глаз и вкус. Да, все это с курицей, ибо виновник торжества не ест мясо, но по желанию птичку можно заменять))) проверено. На один салат уходит примерно одна грудка.
Мое личное основное правило для формованных салатов не промазывать слои, а замешивать сразу продукт с майонезом, и выкладывать этот слой - так лучше форма держится, и в майонезе салат не утопится, продукт я для этого натираю на терке, обязательно подсаливаю в процессе перемешивания, если надо - перчу. Так я делаю с курицей, картошкой, морковкой, свеклой и яйцами. Такие слои надо перемежать слоями, нарезанными кубиками, соломкой или еще как - чтобы салат не стал кашей в конечном итоге)))) Эти слои не промазываю.

Звезда
Соленые огурцы – 2 шт;
Вареный в мундирах картофель – 3 шт;
Вареное куриное филе – 300 г;
Вареная морковь – 2 шт;
Крабовые палочки – 200 г;
Красная икра (или икорная закуска) – 50 г;
Вареные яйца – 2 шт;
Чеснок – 2 головки;
Майонез, специи.

Я яйца не кладу, чеснока немерянно в рецепте - беру 2-3 зубчика, специи - только соль, палочек потребуется не больше 3-4 шт, еще 3-4 оливки,икры - больше.
Порядок слоев
выкладываем сразу звездой
огурцы кубиками
курица+чеснок+майонез
картошка
морковка (вареная и натертая) с майонезом - обмазываем смесью и сверху, и с боков.
Все украшаем палочками, оливками, икрой

Виноград
Виноград – большой, зеленый, без косточек - несколько веточек.
Куриное филе – 4 пачек (зависит от количества салата и от вашей любви к куриному мясу).
Сыр- 300 грамм.
Огурцы – 4 свежих, средних размера.
Грецкие орехи – 1 кг. (можно меньше).
Картошка – 5 средних.
Майонез.
Петрушка.

Здесь я курицу предпочитаю копченую класть. Орехов опять же слишком много - обхожусь 100 г.
Выкладываем в форме кисти винограда, оставив место под пучок зелени у верха кисти.
Порядок слоев
картошка
сыр кубиками
орехи измельченные
курица
виноград порезанный на 4-6 частей
орехи
огурцы полосочками
картошка
Сверху чуть промазать майонезом, чтобы виноград лучше держался, и выложить кисть половинками виноградин,прилепить хвостик из петрушки.

Гранатовый
ну это вообще на глаз
только один слой сложносочиненный - 1-2 порезанные луковицы обжариваем, добавляем порезанную курицу, еще обжариваем, остужаем, солим-перчим,замешиваем с майонезом.
В середину тарелки ставим стакан, вокруг него выкладываем продукты.

слои
картошка
курица
яйца+много зелени
морковь
свекла
зерна граната

Не забыть вынуть стакан))))

В этот салат я довольно часто добавляю селедку или огурцы соленые, или орехи, или сыр - в общем все подряд)

Приятного аппетита:)

========================
А вот шашлыки я ни мариновать, ни готовить не умею, у нас это традиционно мужское занятие, так же как чистка и разделка рыбы)))




Надежда-глупое чувство
Просмотреть профиль пользователя Посетить домашнюю страницу пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Elin27
Активист
*****


Аватар


Сообщения: 3425
Зарегистрирован: 6-3-2011
Откуда: ЮБутово
Пользователя нет на форуме

Настроение: творческое

[*] размещено 1-3-2013 в 14:41


Елена, спасибо за рецепты :)



http://www.youtube.com/watch?v=w2hjT9DYQqA&list=HL1320452571&feature=mh_lolz
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Досвидосик
Забанен





Сообщения: 265
Зарегистрирован: 19-12-2012
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 8-3-2013 в 08:09


фруктовый салат без йогурта на завтрак, что вечером приготовить на пятерых ?, поделитесь :)
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
vixen
Реальный писатель
****


Аватар


Сообщения: 1084
Зарегистрирован: 11-7-2006
Откуда: Дубровка
Пользователя нет на форуме

Настроение: No Mood.

[*] размещено 14-3-2013 в 18:23


Вот здесь много всяких рецептов и способов украшения блюд http://supercook.ru/decoration/decoration-01.html



"Не говорите мне что делать, и я не скажу вам куда идти!"
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Vasiliska
Модератор
*******


Аватар


Сообщения: 7706
Зарегистрирован: 20-12-2003
Откуда: БуБутово))))
Пользователя нет на форуме

Настроение: Всем чмоге в этом чятике)))

[*] размещено 14-3-2013 в 21:37


Цитата: Исходное сообщение добавлено Sunny_cat  

Рецепты шашлыков тоже выкладывайте, кто как маринует ;)


свинина или телятина - 2 кг,
лук репчатый - по вкусу
натуральный гранатовый сок - ~600-700 мл,
растительное масло - ~2 столовых ложки,
хмели-сунели,
кориандр,
соль,
свежемолотый черный перец





Старая я уже по мужикам бегать. Несите их всех сюда!!!
Просмотреть профиль пользователя Посетить домашнюю страницу пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Vasiliska
Модератор
*******


Аватар


Сообщения: 7706
Зарегистрирован: 20-12-2003
Откуда: БуБутово))))
Пользователя нет на форуме

Настроение: Всем чмоге в этом чятике)))

[*] размещено 14-6-2013 в 18:47


Вот еще рецептик недавно затестили =))

Индейка в коньяке

индейка - 4 куска типа стейк
сыр - по вкусу
коньяк - 0.25 стакана
молоко - 2 стакана
мука - 0.5 стакана
масло сливочное растопленное - 0.25 стакана
перец чёрный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Ломтики индейки отбить, залить молоком, накрыть посуду крышкой и выдержать в холодильнике 1,5 ч. Затем молоко слить, мясо промокнуть салфетками, посолить и поперчить по вкусу, обвалять в муке и обжарить в масле на среднем огне под крышкой в течение 8 мин. После этого крышку снять, влить коньяк и готовить, пока он не выпарится. Затем ломтики перевернуть, на каждый положить по ломтику сыра, накрыть посуду крышкой и готовить, пока сыр не расплавится.




Старая я уже по мужикам бегать. Несите их всех сюда!!!
Просмотреть профиль пользователя Посетить домашнюю страницу пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Lintu
Активист
*****


Аватар


Сообщения: 3039
Зарегистрирован: 21-6-2006
Откуда: Медынь
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 12-8-2013 в 15:55


Цитата: Исходное сообщение добавлено Дарла  
Мужикам текилу купила, женщины баловались мартини. вот как-то так было.

Чо дальше то было? В бутылочку играли?
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
 Страницы:  1  2  3

  Наверх

 Яндекс.Метрика
Powered by XMB
XMB Forum Software © 2001-2009 Группа XMB