Butovo.com Forum
Вход не произведен [Вход - Регистрация]
Вниз
Версия для печати  
 Страницы:  1    3
Автор Тема Что вы готовите на праздники?
Sunny_cat
Активист
*****


Аватар


Сообщения: 3905
Зарегистрирован: 13-12-2008
Откуда: планета Земля
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 1-11-2012 в 11:06
Что вы готовите на праздники?


Скоро ноябрьские праздники, и Новый год уже не за горами. А что вы подаете на стол в особенных случаях?
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Vasiliska
Модератор
*******


Аватар


Сообщения: 7706
Зарегистрирован: 20-12-2003
Откуда: БуБутово))))
Пользователя нет на форуме

Настроение: Всем чмоге в этом чятике)))

[*] размещено 1-11-2012 в 11:23


Как вариант =))

Филе кеты (или любой красной рыбы),
приправа «хмели-сунели»,
1 ст. ложка французской горчицы с зернами,
150 г йогурта (не сладкого, стессна),
1 ст. ложка соевого соуса,
соль.

Филе кеты обмазать солью, смешанной с сухой приправой «хмели-сунели», затем в отдельной миске смешать 1ст. ложку французской горчицы с зернами, добавить 150г йогурта и 1 ст. ложку соевого соуса, все перемешать намазать филе рыбки и выложить на противень, запекать в духовке 20-30 минут.




Старая я уже по мужикам бегать. Несите их всех сюда!!!
Просмотреть профиль пользователя Посетить домашнюю страницу пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
kukuska
Активист
*****


Аватар


Сообщения: 2607
Зарегистрирован: 14-7-2010
Откуда: Академика Семенова
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 1-11-2012 в 11:30


Цитата: Исходное сообщение добавлено Vasiliska  
Как вариант =))

Филе кеты (или любой красной рыбы),
приправа «хмели-сунели»,
1 ст. ложка французской горчицы с зернами,
150 г йогурта (не сладкого, стессна),
1 ст. ложка соевого соуса,
соль.

Филе кеты обмазать солью, смешанной с сухой приправой «хмели-сунели», затем в отдельной миске смешать 1ст. ложку французской горчицы с зернами, добавить 150г йогурта и 1 ст. ложку соевого соуса, все перемешать намазать филе рыбки и выложить на противень, запекать в духовке 20-30 минут.

ммм...вкусна наверн,надо сегодня попробовать.спасибо за рецептик:)
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Elin27
Активист
*****


Аватар


Сообщения: 3425
Зарегистрирован: 6-3-2011
Откуда: ЮБутово
Пользователя нет на форуме

Настроение: творческое

[*] размещено 1-11-2012 в 11:31


На Новый Год!
Оливье, Крабовый салат, селёдка под шубой (мама готовит её), икра красная, кальмаровый салат, сырный салат с чесноком, мой фирменный салат с креветками, картошка отварная, Курочка под сыром с майонезом и чесноком. Нарезка всякая, сырокопченая колбаса, карбонат, сёмга или форель.
Рецепты нужны?)

В этом году буду добавлять новые рецепты, от чего-то отказаться придётся) потому что народу не много у нас, и вечно остаётся, зато всего на несколько дней хватает)) Хочу добавить салат с курицей и грибами.




http://www.youtube.com/watch?v=w2hjT9DYQqA&list=HL1320452571&feature=mh_lolz
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Sunny_cat
Активист
*****


Аватар


Сообщения: 3905
Зарегистрирован: 13-12-2008
Откуда: планета Земля
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 1-11-2012 в 11:35


Салат

свинина
лук
морковь
майонез густой (обычно беру Слободу в ведрах - в пакетах не то :()
кетчуп (лучше сладковатый, типа классического Calve или Торчин Лагидний)
зелень петрушки и кинзы
приправа для жарки мяса на ваш выбор

Обжарить на сковородке свинину до румяного состояния, обжарить лук с морковью и специями, смешать майонез с кетчупом в пропорции 1 к 1. смешать мясо, овощи, рубленую зелень и заправить смесью майонеза и кетчупа. сверху можно посыпать кунжутом
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
stroin
Старожил
******


Аватар


Сообщения: 24581
Зарегистрирован: 17-9-2005
Откуда: Home sweet home
Пользователя нет на форуме

Настроение: Roger that!

[*] размещено 1-11-2012 в 11:35


посмортим, чем потчивать андоррские повара нас будут.:)



"Природой дарована нам недолгая жизнь, но память о прекрасно прожитой жизни вечна." Цицерон
"Чем ближе государство к падению, тем многочисленнее его законы." Тацит
"Я смею все, что можно человеку. Кто смеет больше - тот не человек". Макбет
"Да не оскуднеет рука берущего..."
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Sunny_cat
Активист
*****


Аватар


Сообщения: 3905
Зарегистрирован: 13-12-2008
Откуда: планета Земля
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 1-11-2012 в 11:45


кроликом, каким-нить, тушеным, или уткой. И мясом на гриле. У них французская кухня, в основном
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Sunny_cat
Активист
*****


Аватар


Сообщения: 3905
Зарегистрирован: 13-12-2008
Откуда: планета Земля
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 1-11-2012 в 11:53


Цитата: Исходное сообщение добавлено Elin27  
На Новый Год!
Оливье, Крабовый салат, селёдка под шубой (мама готовит её), икра красная, кальмаровый салат, сырный салат с чесноком, мой фирменный салат с креветками, картошка отварная, Курочка под сыром с майонезом и чесноком. Нарезка всякая, сырокопченая колбаса, карбонат, сёмга или форель.


Я тоже делаю селедку под шубой,
сырный с чесноком и ананасами,
лобио,
жульен,
отвариваю языки,
иногда отваживаюсь на студень :),
зеленый салат.

Зеленый салат делаю так:
режу помидоры черри, сладкий болгарский перец, моцареллу, кудрявый зеленый салат или рукколу (можно и то, и то), кинзу, базилик, немного сушеного чесночку, черного и красного перца, майонез (можно заменить маслом с соевым соусом, если кто не любит майонез).
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Sunny_cat
Активист
*****


Аватар


Сообщения: 3905
Зарегистрирован: 13-12-2008
Откуда: планета Земля
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 1-11-2012 в 11:56


поделитесь фирменным с креветками, плиз :)
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Vasiliska
Модератор
*******


Аватар


Сообщения: 7706
Зарегистрирован: 20-12-2003
Откуда: БуБутово))))
Пользователя нет на форуме

Настроение: Всем чмоге в этом чятике)))

[*] размещено 1-11-2012 в 12:01


Цитата: Исходное сообщение добавлено kukuska  

ммм...вкусна наверн,надо сегодня попробовать.спасибо за рецептик:)

Дааааа, главное в этом блюде - быстро-быстро его съесть, а то не достанется :smilegrin:
Кста, я юзаю такие йогурты: http://www.utkonos.ru/item/11419/1360089s1/ или http://www.utkonos.ru/item/11419/1360088s1/, они густые и на Ыбке не растекаются =))




Старая я уже по мужикам бегать. Несите их всех сюда!!!
Просмотреть профиль пользователя Посетить домашнюю страницу пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Elin27
Активист
*****


Аватар


Сообщения: 3425
Зарегистрирован: 6-3-2011
Откуда: ЮБутово
Пользователя нет на форуме

Настроение: творческое

[*] размещено 1-11-2012 в 13:26


Цитата: Исходное сообщение добавлено Sunny_cat  
поделитесь фирменным с креветками, плиз :)
Рецепт очень простой, ничего особенного) Я всё готовлю на глаз, даже не смогу наверное сказать сколько и чего там по точному количеству, но попробую. Готовлю только на НГ.
1 кг креветок
Болгарский перец(красный)
сыр эдам или гауда - где-то 250-300 гр.
Отварная картошка если среднего размера 2 шт.
яйца 4-5 шт.
Зелень по вкусу, но не много.


Почистить креветки, чищенные лучше не покупать, они на вкус пресные, порезать сыр и картошку на кубики, не мелкие и не большие, среднего размера, перец - порезать на кубики, но мельче, и его должно быть немного, где-то 1/3 или 1/2 целого перца, он придаёт своеобразный вкус, но при этом не должен сбивать вкус креветок и сыра, добавить порезанные яйца и зелень.
В прошлом году я не успела приготовить кальмаровый салат, поэтому добавила туда ещё немного кальмаров.

Подруге нравится этот салат, только она просит перец не добавлять, отдельно ей готовлю))) и брату нравится.




http://www.youtube.com/watch?v=w2hjT9DYQqA&list=HL1320452571&feature=mh_lolz
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Зайка
Местный
***


Аватар


Сообщения: 397
Зарегистрирован: 18-8-2010
Пользователя нет на форуме

Настроение: :)

[*] размещено 1-11-2012 в 15:01


оливье обязательно, но делаю на курице и добавляю немного тертого зеленого яблока.

а все остальное разнообразим как можем, стараюсь чтобы блюда не повторялись, но часто отмечаем не дома и готовить не приходится.

этот НГ дома отмечали, помимо оливье делала цезарь, но соус не получился таким каким должен быть, но вполне себе. греческий, а остальные салаты и мясо не помню.

в этом году еще не думала, что готовить... и где будем отмечать НГ...

если не считать НГ, то на праздники люблю делать красную рыбу в гриле, там же колбаски баварские, крылышки - все быстро, просто и очень вкусно
так же мясо запекаю в духовке. свинину, индейку или курицу с овощами под сыром, если курицу, то ее лучше слегка обжарить, чтобы она была сочной.
салаты по настроению, могу и готовые набрать в Виктории.




Джинсы c бесплатной доставкой по Бутово
Просмотреть профиль пользователя Посетить домашнюю страницу пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
daffnna
Старожил
******


Аватар


Сообщения: 4234
Зарегистрирован: 20-8-2011
Пользователя нет на форуме

Настроение: В жизни есть вещи которые не нужно знать

[*] размещено 8-11-2012 в 22:36


Оливье не готовим давно.... сейчас любимый салат в семье это Цезарь с курицей или креветками

ну и закуски с горячим...
меню прошлого Нового года:
Цезарь с тигровыми креветками
Греческий салат
Ризотто с морепродуктами
Профитроли с кетовой икрой и маслом
Профитроли с домашним печеночным паштетом и перепелиными яйцами
Профитроли с мороженным и свежими ягодами











*****************************************
Всякий раз женщины с удовольствием убеждаются, что у мужиков одно на уме.

Самый надёжный план: " Фигня, на месте разберёмся!"

Камасутра изначально была пособием по греко-римской борьбе, а потом кто-то что-то подрисовал и понеслось, завертелось…

Все гаишники спрашивают: ТЫ ПИЛ?....Хоть один бы спросил: ТЫ ЕЛ?)
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Натощак К.М.
Реальный писатель
****


Аватар


Сообщения: 851
Зарегистрирован: 21-11-2011
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 8-11-2012 в 23:14


Хрючево феерическое конечно представлено.

Точнее нямочка вкусненькая, с большим количеством маслица и маянезика
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
ваша реклама тут
Старожил
******




Сообщения: 8708
Зарегистрирован: 14-10-2007
Откуда: 77
Пользователя нет на форуме

Настроение: Х

[*] размещено 8-11-2012 в 23:32


:mя голодный ( а тут такие фото
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Vasiliska
Модератор
*******


Аватар


Сообщения: 7706
Зарегистрирован: 20-12-2003
Откуда: БуБутово))))
Пользователя нет на форуме

Настроение: Всем чмоге в этом чятике)))

[*] размещено 9-11-2012 в 08:38


Специально для К.М.Н. =))









Старая я уже по мужикам бегать. Несите их всех сюда!!!
Просмотреть профиль пользователя Посетить домашнюю страницу пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Sunny_cat
Активист
*****


Аватар


Сообщения: 3905
Зарегистрирован: 13-12-2008
Откуда: планета Земля
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 9-11-2012 в 08:56


Цитата: Исходное сообщение добавлено Натощак К.М.  
Хрючево феерическое конечно представлено.

Точнее нямочка вкусненькая, с большим количеством маслица и маянезика


А чем вам не угодило растительное масло и желтки?
Вполне полезные продукты. Да, жирность высокая, но если не пер[Цензура]щивать, то почему бы нет?
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
daffnna
Старожил
******


Аватар


Сообщения: 4234
Зарегистрирован: 20-8-2011
Пользователя нет на форуме

Настроение: В жизни есть вещи которые не нужно знать

[*] размещено 9-11-2012 в 11:34


Цитата: Исходное сообщение добавлено ваша реклама тут  
:mя голодный ( а тут такие фото
нормальные фотки.... Не наговаривай... )))))



*****************************************
Всякий раз женщины с удовольствием убеждаются, что у мужиков одно на уме.

Самый надёжный план: " Фигня, на месте разберёмся!"

Камасутра изначально была пособием по греко-римской борьбе, а потом кто-то что-то подрисовал и понеслось, завертелось…

Все гаишники спрашивают: ТЫ ПИЛ?....Хоть один бы спросил: ТЫ ЕЛ?)
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
stroin
Старожил
******


Аватар


Сообщения: 24581
Зарегистрирован: 17-9-2005
Откуда: Home sweet home
Пользователя нет на форуме

Настроение: Roger that!

[*] размещено 9-11-2012 в 12:12


Хрючево, ахахаха бест бутово сленг))))



"Природой дарована нам недолгая жизнь, но память о прекрасно прожитой жизни вечна." Цицерон
"Чем ближе государство к падению, тем многочисленнее его законы." Тацит
"Я смею все, что можно человеку. Кто смеет больше - тот не человек". Макбет
"Да не оскуднеет рука берущего..."
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
deev
Реальный писатель
****




Сообщения: 1220
Зарегистрирован: 29-7-2003
Откуда: Дома
Пользователя нет на форуме

Настроение: Настроенное

[*] размещено 9-11-2012 в 12:14


Цитата: Исходное сообщение добавлено daffnna  
Оливье не готовим давно.... сейчас любимый салат в семье это Цезарь с курицей или креветками

А соус для цезаря сами делаете или покупаете? Если сами, рецептик не подскажете?




Блюз - когда хорошему человек плохо.
Шансон - когда плохому человеку хорошо.
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Vera Panda
Реальный писатель
****


Аватар


Сообщения: 1288
Зарегистрирован: 31-1-2011
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 9-11-2012 в 12:39


А я делаю салат из авакадо в "пепельницах"






"Если рядом кто-то идет с тобой не в ногу, не ругай его, может он слышит собственный марш..."
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Sunny_cat
Активист
*****


Аватар


Сообщения: 3905
Зарегистрирован: 13-12-2008
Откуда: планета Земля
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 9-11-2012 в 13:07


Выглядит красиво, но состав на глаз непонятен :smilegrin: Рецепт в студию
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Натощак К.М.
Реальный писатель
****


Аватар


Сообщения: 851
Зарегистрирован: 21-11-2011
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 9-11-2012 в 18:32


Цитата: Исходное сообщение добавлено Sunny_cat  
Цитата: Исходное сообщение добавлено Натощак К.М.  
Хрючево феерическое конечно представлено.

Точнее нямочка вкусненькая, с большим количеством маслица и маянезика


А чем вам не угодило растительное масло и желтки?
Вполне полезные продукты. Да, жирность высокая, но если не пер[Цензура]щивать, то почему бы нет?


Потому что ожирение и болячки, ему сопутствующие.

Я например не могу уже себе позволить есть такое.
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
daffnna
Старожил
******


Аватар


Сообщения: 4234
Зарегистрирован: 20-8-2011
Пользователя нет на форуме

Настроение: В жизни есть вещи которые не нужно знать

[*] размещено 9-11-2012 в 20:51


Цитата: Исходное сообщение добавлено deev  
Цитата: Исходное сообщение добавлено daffnna  
Оливье не готовим давно.... сейчас любимый салат в семье это Цезарь с курицей или креветками

А соус для цезаря сами делаете или покупаете? Если сами, рецептик не подскажете?
покупной не нравиться.... делаю сама.... рецептом не поделюсь, он секретный :smilegrin:



*****************************************
Всякий раз женщины с удовольствием убеждаются, что у мужиков одно на уме.

Самый надёжный план: " Фигня, на месте разберёмся!"

Камасутра изначально была пособием по греко-римской борьбе, а потом кто-то что-то подрисовал и понеслось, завертелось…

Все гаишники спрашивают: ТЫ ПИЛ?....Хоть один бы спросил: ТЫ ЕЛ?)
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Натощак К.М.
Реальный писатель
****


Аватар


Сообщения: 851
Зарегистрирован: 21-11-2011
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 9-11-2012 в 23:55


Здесь был пост, который я удолил
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
 Страницы:  1    3

  Наверх

 Яндекс.Метрика
Powered by XMB
XMB Forum Software © 2001-2009 Группа XMB