Butovo.com Forum
Вход не произведен [Вход - Регистрация]
Вниз
Версия для печати  
 Страницы:  1  2  3
Автор Тема Тирамису
Elin27
Активист
*****


Аватар


Сообщения: 3425
Зарегистрирован: 6-3-2011
Откуда: ЮБутово
Пользователя нет на форуме

Настроение: творческое

[*] размещено 18-10-2012 в 22:45


Цитата: Исходное сообщение добавлено ваша реклама тут  
Цитата: Исходное сообщение добавлено daffnna  
Цитата: Исходное сообщение добавлено Elin27  
спасибо :) как приготовлю, отпишусь ) надо будет оценить рецепт и поделиться впечатлениями)
давай давай... хотим тирамису :smilegrin::smilegrin::smilegrin:
у нее не получится) давай лучше ты
Чё это не получится? опять наговаривают, вот дам Даффне попробовать, она скажет вкусно или нет :smilegrin:



http://www.youtube.com/watch?v=w2hjT9DYQqA&list=HL1320452571&feature=mh_lolz
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Серый104
Старожил
******


Аватар


Сообщения: 6219
Зарегистрирован: 26-9-2008
Откуда: 4-район.
Пользователя нет на форуме

Настроение: MoSkoW never Slip

[*] размещено 18-10-2012 в 22:47


Цитата: Исходное сообщение добавлено Elin27  
Цитата: Исходное сообщение добавлено ваша реклама тут  
Цитата: Исходное сообщение добавлено daffnna  
Цитата: Исходное сообщение добавлено Elin27  
спасибо :) как приготовлю, отпишусь ) надо будет оценить рецепт и поделиться впечатлениями)
давай давай... хотим тирамису :smilegrin::smilegrin::smilegrin:
у нее не получится) давай лучше ты
Чё это не получится? опять наговаривают, вот дам Даффне попробовать, она скажет вкусно или нет :smilegrin:

И мне кусочек по почте.




Я ничуть не безумен! Я просто по-другому нормален!
А откуда у пяточка ружье)???
Всем моим поступкам есть только одно объяснение-ЭТО ЖЕ ЯЯЯЯ)
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Elin27
Активист
*****


Аватар


Сообщения: 3425
Зарегистрирован: 6-3-2011
Откуда: ЮБутово
Пользователя нет на форуме

Настроение: творческое

[*] размещено 18-10-2012 в 22:56


Цитата: Исходное сообщение добавлено Серый104  
Цитата: Исходное сообщение добавлено Elin27  
Цитата: Исходное сообщение добавлено ваша реклама тут  
Цитата: Исходное сообщение добавлено daffnna  
Цитата: Исходное сообщение добавлено Elin27  
спасибо :) как приготовлю, отпишусь ) надо будет оценить рецепт и поделиться впечатлениями)
давай давай... хотим тирамису :smilegrin::smilegrin::smilegrin:
у нее не получится) давай лучше ты
Чё это не получится? опять наговаривают, вот дам Даффне попробовать, она скажет вкусно или нет :smilegrin:

И мне кусочек по почте.
по нашей почте России пока дойдёт, стухнет по дороге 200 раз, :smilegrin: как-нибудь по-другому лучше передать




http://www.youtube.com/watch?v=w2hjT9DYQqA&list=HL1320452571&feature=mh_lolz
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Серый104
Старожил
******


Аватар


Сообщения: 6219
Зарегистрирован: 26-9-2008
Откуда: 4-район.
Пользователя нет на форуме

Настроение: MoSkoW never Slip

[*] размещено 18-10-2012 в 22:59


Есть варианты?



Я ничуть не безумен! Я просто по-другому нормален!
А откуда у пяточка ружье)???
Всем моим поступкам есть только одно объяснение-ЭТО ЖЕ ЯЯЯЯ)
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
ваша реклама тут
Старожил
******




Сообщения: 8702
Зарегистрирован: 14-10-2007
Откуда: 77
Пользователя нет на форуме

Настроение: Х

[*] размещено 18-10-2012 в 23:01


По электронной почте тогда
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Elin27
Активист
*****


Аватар


Сообщения: 3425
Зарегистрирован: 6-3-2011
Откуда: ЮБутово
Пользователя нет на форуме

Настроение: творческое

[*] размещено 19-10-2012 в 08:27


фотографию



http://www.youtube.com/watch?v=w2hjT9DYQqA&list=HL1320452571&feature=mh_lolz
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Серый104
Старожил
******


Аватар


Сообщения: 6219
Зарегистрирован: 26-9-2008
Откуда: 4-район.
Пользователя нет на форуме

Настроение: MoSkoW never Slip

[*] размещено 19-10-2012 в 08:38


Зажали.Я так и думал...:m Жмоты.:m



Я ничуть не безумен! Я просто по-другому нормален!
А откуда у пяточка ружье)???
Всем моим поступкам есть только одно объяснение-ЭТО ЖЕ ЯЯЯЯ)
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Elin27
Активист
*****


Аватар


Сообщения: 3425
Зарегистрирован: 6-3-2011
Откуда: ЮБутово
Пользователя нет на форуме

Настроение: творческое

[*] размещено 19-10-2012 в 09:00


Цитата: Исходное сообщение добавлено Серый104  
Зажали.Я так и думал...:m Жмоты.:m
Не волнуйся) тебя в первую очередь угощу :)

Зы: главное что бы потом не пожалел :lol:




http://www.youtube.com/watch?v=w2hjT9DYQqA&list=HL1320452571&feature=mh_lolz
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Серый104
Старожил
******


Аватар


Сообщения: 6219
Зарегистрирован: 26-9-2008
Откуда: 4-район.
Пользователя нет на форуме

Настроение: MoSkoW never Slip

[*] размещено 19-10-2012 в 10:21


Цитата: Исходное сообщение добавлено Elin27  
Цитата: Исходное сообщение добавлено Серый104  
Зажали.Я так и думал...:m Жмоты.:m
Не волнуйся) тебя в первую очередь угощу :)

Зы: главное что бы потом не пожалел :lol:

Правильно давай эксперементируй..:m




Я ничуть не безумен! Я просто по-другому нормален!
А откуда у пяточка ружье)???
Всем моим поступкам есть только одно объяснение-ЭТО ЖЕ ЯЯЯЯ)
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
daffnna
Старожил
******


Аватар


Сообщения: 4234
Зарегистрирован: 20-8-2011
Пользователя нет на форуме

Настроение: В жизни есть вещи которые не нужно знать

[*] размещено 20-10-2012 в 10:32


Цитата: Исходное сообщение добавлено Elin27  
Цитата: Исходное сообщение добавлено ваша реклама тут  
Цитата: Исходное сообщение добавлено daffnna  
Цитата: Исходное сообщение добавлено Elin27  
спасибо :) как приготовлю, отпишусь ) надо будет оценить рецепт и поделиться впечатлениями)
давай давай... хотим тирамису :smilegrin::smilegrin::smilegrin:
у нее не получится) давай лучше ты
Чё это не получится? опять наговаривают, вот дам Даффне попробовать, она скажет вкусно или нет :smilegrin:
давай мы в тебя верим..... оно не может не получиться.....



*****************************************
Всякий раз женщины с удовольствием убеждаются, что у мужиков одно на уме.

Самый надёжный план: " Фигня, на месте разберёмся!"

Камасутра изначально была пособием по греко-римской борьбе, а потом кто-то что-то подрисовал и понеслось, завертелось…

Все гаишники спрашивают: ТЫ ПИЛ?....Хоть один бы спросил: ТЫ ЕЛ?)
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
mamma_mia_maria
Местный
***


Аватар


Сообщения: 364
Зарегистрирован: 15-6-2010
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 20-10-2012 в 11:50


А я вчера маскарпоне сама делала. Элементарно!

Ингредиенты:
400 мл. сливок (пастеризованных, но не ультрапастеризованных) жирностью 15-20%
1 чайная ложка лимонного сока
Выход: 150-200 г. сыра (зависит от конкретной марки сливок, жирности и т.д.)
Приготовление:
1. Выливаем сливки в посуду и ставим на водяную баню (я использовала глубокую сковородку). При постоянном помешивании, на минимальном огне, доводим почти до температуры кипения (85 градусов) - когда вода вот-вот готова закипеть, но еще не кипит. В этот момент снимаем посуду со сливками, отставляем в сторону и вливаем 1 чайную ложку лимонного сока. Перемешиваем.
2. Возвращаем посуду со сливками на водяную баню. Огонь минимальный. Постоянно помешивая, следим, как меняется структура сливок. Сначала ничего не происходит - сливки остаются жидкими. Затем масса начинает потихоньку сворачиваться - и становится похожа на кефир. Наконец, масса уплотняется и напоминает по консистенции густой крем (этот процесс может занять от 5 минут до 20 - зависит от конкретных сливок). Отлично - снимаем с огня и даем остыть минут 15. Не передержите сливки на огне - иначе у сыра появится "вареный" привкус. Да, не ждите, что процесс будет напоминать створаживание молока (как при приготовлении творога). Сливки не разделятся сразу же на твердую массу и сыворотку - а только уплотнятся и загустеют.
3. Устанавливаем над пустой посудой сито, сито прокладываем хлопковой тканью или марлей в 4 слоя. Выкладываем наш сыр и даем стечь сыворотке - где-то минут 40 - час. Затем подвешиваем - еще на час, чтобы откапали остатки сыворотки, а сыр уплотнился. И, наконец, перекладываем обратно в сито, сверху кладем небольшой груз (граммов на 300) и отправляем в холодильник как минимум на 8-9 часов (на ночь).
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Серый104
Старожил
******


Аватар


Сообщения: 6219
Зарегистрирован: 26-9-2008
Откуда: 4-район.
Пользователя нет на форуме

Настроение: MoSkoW never Slip

[*] размещено 20-10-2012 в 12:04


Не писать мы все умеем рецепты.
Создаю группу из жюри.Вы мне приносите(СВОИ БЛЮДА),ЖЮРИ пробуют,а в конце года выносится приговор чей блюдо лучше..
Еще кто в ЖЮРИ хочет присоединится.:spin:




Я ничуть не безумен! Я просто по-другому нормален!
А откуда у пяточка ружье)???
Всем моим поступкам есть только одно объяснение-ЭТО ЖЕ ЯЯЯЯ)
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
daffnna
Старожил
******


Аватар


Сообщения: 4234
Зарегистрирован: 20-8-2011
Пользователя нет на форуме

Настроение: В жизни есть вещи которые не нужно знать

[*] размещено 20-10-2012 в 12:52


а можно еще муку свою делать для бисквита, свои сливки, надо только коровку завести, я рецептик брошу и курочек своих тогда яички тоже будут...... :lol::lol::lol:



*****************************************
Всякий раз женщины с удовольствием убеждаются, что у мужиков одно на уме.

Самый надёжный план: " Фигня, на месте разберёмся!"

Камасутра изначально была пособием по греко-римской борьбе, а потом кто-то что-то подрисовал и понеслось, завертелось…

Все гаишники спрашивают: ТЫ ПИЛ?....Хоть один бы спросил: ТЫ ЕЛ?)
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
kukuska
Активист
*****


Аватар


Сообщения: 2607
Зарегистрирован: 14-7-2010
Откуда: Академика Семенова
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 20-10-2012 в 14:23


Цитата: Исходное сообщение добавлено Серый104  
Не писать мы все умеем рецепты.
Создаю группу из жюри.Вы мне приносите(СВОИ БЛЮДА),ЖЮРИ пробуют,а в конце года выносится приговор чей блюдо лучше..
Еще кто в ЖЮРИ хочет присоединится.:spin:

я тоже хочу:blush:
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Серый104
Старожил
******


Аватар


Сообщения: 6219
Зарегистрирован: 26-9-2008
Откуда: 4-район.
Пользователя нет на форуме

Настроение: MoSkoW never Slip

[*] размещено 20-10-2012 в 16:40


Цитата: Исходное сообщение добавлено kukuska  
Цитата: Исходное сообщение добавлено Серый104  
Не писать мы все умеем рецепты.
Создаю группу из жюри.Вы мне приносите(СВОИ БЛЮДА),ЖЮРИ пробуют,а в конце года выносится приговор чей блюдо лучше..
Еще кто в ЖЮРИ хочет присоединится.:spin:

я тоже хочу:blush:

Вот нас уже двое.:)




Я ничуть не безумен! Я просто по-другому нормален!
А откуда у пяточка ружье)???
Всем моим поступкам есть только одно объяснение-ЭТО ЖЕ ЯЯЯЯ)
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
vasafan
Реальный писатель
****


Аватар


Сообщения: 1371
Зарегистрирован: 29-4-2009
Пользователя нет на форуме


[*] размещено 9-11-2012 в 23:32


Цитата: Исходное сообщение добавлено daffnna  



Это Анастасия Скрипкина. Точно она. Почти слово в слово. Можно было и фото сюда впиндюрить, чего стесняться :rolleyes:




Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
daffnna
Старожил
******


Аватар


Сообщения: 4234
Зарегистрирован: 20-8-2011
Пользователя нет на форуме

Настроение: В жизни есть вещи которые не нужно знать

[*] размещено 10-11-2012 в 20:11


Цитата: Исходное сообщение добавлено vasafan  
Цитата: Исходное сообщение добавлено daffnna  



Это Анастасия Скрипкина. Точно она. Почти слово в слово. Можно было и фото сюда впиндюрить, чего стесняться :rolleyes:
да ну конечно, Скрипкина ваша рецепт тирамису изобрела чтоли? :lol::lol::lol:глупости то не пишите..... еть классические рецепты которые есть в записной книжке у каждой хозяйки..... :)



*****************************************
Всякий раз женщины с удовольствием убеждаются, что у мужиков одно на уме.

Самый надёжный план: " Фигня, на месте разберёмся!"

Камасутра изначально была пособием по греко-римской борьбе, а потом кто-то что-то подрисовал и понеслось, завертелось…

Все гаишники спрашивают: ТЫ ПИЛ?....Хоть один бы спросил: ТЫ ЕЛ?)
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
bagira333
Реальный писатель
****


Аватар


Сообщения: 1296
Зарегистрирован: 8-6-2010
Откуда: Юбутово)))чечерский))
Пользователя нет на форуме

Настроение: Хищник- это зверь, который ест мясо, предназначенное, по мнению человека, для человека)))

[*] размещено 17-11-2012 в 11:08


Цитата: Исходное сообщение добавлено Натощак К.М.  
Хотя Вы мне наверное возразите, что Бейлис вполне можно сделать из водки и сгущенки и по вкусу отличаться не будет.


Эта тема создана, для того, чтобы делиться своими рецептами.....очень часто, рецепты"корректируют" под себя..... На вкус и цвет(...) , как вы знаете....





Почему в капиталистическом строе не лоббируют шахматы?! "шахматы воспитывают склонность к самостоятельному мышлению, поэтому не следует их поощрять..."(Фридрих||)
--------------------------------------------------------------
В детстве я молил бога о велосипеде.
Потом я понял,что бог работает по-другому.
Я украл велосипед и стал молиться о прощении

(Аль пачино)
Просмотреть профиль пользователя Посетить домашнюю страницу пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
deev
Реальный писатель
****




Сообщения: 1220
Зарегистрирован: 29-7-2003
Откуда: Дома
Пользователя нет на форуме

Настроение: Настроенное

[*] размещено 17-11-2012 в 13:51


Цитата: Исходное сообщение добавлено daffnna  
Цитата: Исходное сообщение добавлено vasafan  
Цитата: Исходное сообщение добавлено daffnna  



Это Анастасия Скрипкина. Точно она. Почти слово в слово. Можно было и фото сюда впиндюрить, чего стесняться :rolleyes:
да ну конечно, Скрипкина ваша рецепт тирамису изобрела чтоли? :lol::lol::lol:глупости то не пишите..... еть классические рецепты которые есть в записной книжке у каждой хозяйки..... :)

Да... очень похоже, и ингредиенты и их кол-во.




Блюз - когда хорошему человек плохо.
Шансон - когда плохому человеку хорошо.
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Елена
Модератор
*******


Аватар


Сообщения: 2515
Зарегистрирован: 25-8-2003
Откуда: Хумгат
Пользователя нет на форуме

Настроение: Мы победим!

[*] размещено 17-11-2012 в 14:31


Цитата: Исходное сообщение добавлено daffnna  
Цитата: Исходное сообщение добавлено vasafan  
Цитата: Исходное сообщение добавлено daffnna  



Это Анастасия Скрипкина. Точно она. Почти слово в слово. Можно было и фото сюда впиндюрить, чего стесняться :rolleyes:
да ну конечно, Скрипкина ваша рецепт тирамису изобрела чтоли? :lol::lol::lol:глупости то не пишите..... еть классические рецепты которые есть в записной книжке у каждой хозяйки..... :)

Любой рецепт можно соблюдать до грамма, только у одного кулинара получится шедевр, а у другого - несъедобная подошва. А уж если получился шедевр - имхо рецепт можно считать "своим". Авторство такого рода в инете вообще очень сомнительно.




Надежда-глупое чувство
Просмотреть профиль пользователя Посетить домашнюю страницу пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
daffnna
Старожил
******


Аватар


Сообщения: 4234
Зарегистрирован: 20-8-2011
Пользователя нет на форуме

Настроение: В жизни есть вещи которые не нужно знать

[*] размещено 17-11-2012 в 20:25


Цитата: Исходное сообщение добавлено deev  
Цитата: Исходное сообщение добавлено daffnna  
Цитата: Исходное сообщение добавлено vasafan  
Цитата: Исходное сообщение добавлено daffnna  



Это Анастасия Скрипкина. Точно она. Почти слово в слово. Можно было и фото сюда впиндюрить, чего стесняться :rolleyes:
да ну конечно, Скрипкина ваша рецепт тирамису изобрела чтоли? :lol::lol::lol:глупости то не пишите..... еть классические рецепты которые есть в записной книжке у каждой хозяйки..... :)

Да... очень похоже, и ингредиенты и их кол-во.
а если скрипкина у себя напишет что для заваривания чая нужен кипято к и заварка то все? все кто будет так заваривать тырят ее интеллектуальную собственность..... :lol::lol::lol:......



*****************************************
Всякий раз женщины с удовольствием убеждаются, что у мужиков одно на уме.

Самый надёжный план: " Фигня, на месте разберёмся!"

Камасутра изначально была пособием по греко-римской борьбе, а потом кто-то что-то подрисовал и понеслось, завертелось…

Все гаишники спрашивают: ТЫ ПИЛ?....Хоть один бы спросил: ТЫ ЕЛ?)
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
deev
Реальный писатель
****




Сообщения: 1220
Зарегистрирован: 29-7-2003
Откуда: Дома
Пользователя нет на форуме

Настроение: Настроенное

[*] размещено 17-11-2012 в 21:03


Скрипина:

Ингредиенты
Тирамису. Ингредиенты

4 яйца (я использовала 18 перепелиных яиц)
100 г сахара
500 г маскарпоне
250 г печенья Савоярди (примерно 34 штуки)
350 мл кофе (растворимого или сваренного)
порошок какао
2-3 ст.л. вина "Марсала" (или любого другого), или рома, ликера, бренди, коньяка - по желанию

Рецепт добавлен 02.05.2008

Вы:
4 яйца (или 18 перепелиных яиц)
100 г сахара
500 г маскарпоне
250 г печенья Савоярди (если его нет , можно попробовать заменить детским печеньем Хейнц , но уже немного не то, с классическими своярди мои тоже не любят , после того как испекла свой бисквит, так что последнее время пеку бисквит сама)
350 мл кофе (растворимого или сваренного, я люблю натуральный заваривать молотый )
порошок какао
2-3 рома, ликера, бренди, коньяка - как-то даже использовала пино-каладу

Ни в коем случае не считаю, что Вы в чем то неправы. Вы же не претендуете на авторство данного рецепта.
Сам уже года 4 готовлю чебуреки по подсмотренному в инете рецепту.




Блюз - когда хорошему человек плохо.
Шансон - когда плохому человеку хорошо.
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
daffnna
Старожил
******


Аватар


Сообщения: 4234
Зарегистрирован: 20-8-2011
Пользователя нет на форуме

Настроение: В жизни есть вещи которые не нужно знать

[*] размещено 17-11-2012 в 23:49


Цитата: Исходное сообщение добавлено deev  
Скрипина:


Ни в коем случае не считаю, что Вы в чем то неправы. Вы же не претендуете на авторство данного рецепта.
Сам уже года 4 готовлю чебуреки по подсмотренному в инете рецепту.
ни на этот ни на все что я написала ранее или позднее я тоже не претендую.... если говорить про тирамису рецепт тирамису у меня от лучшей подруги, где она его брала мне глубоко не интересно..... мне понравилось как получилось у нее,рецепт был послан на эл.почту , часть описания ее рецепта я скопировала сюда ( не вижу смысла перепечатывать текст и стараться его написать своими словами если он уже сформулирован) снабдив своими замечаниями и комментариями которые родились по ходу...... а если говорить об остальном у нас в семье есть тетрадочка где хранятся многие рецепты того что нам понравилось и мы с мамой готовим...ей лет 30 наверное.. и мне так же все равно откуда и чего туда с годами вписывалось....:lol::lol::lol: у нас не раздел авторских рецептов....;)



*****************************************
Всякий раз женщины с удовольствием убеждаются, что у мужиков одно на уме.

Самый надёжный план: " Фигня, на месте разберёмся!"

Камасутра изначально была пособием по греко-римской борьбе, а потом кто-то что-то подрисовал и понеслось, завертелось…

Все гаишники спрашивают: ТЫ ПИЛ?....Хоть один бы спросил: ТЫ ЕЛ?)
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
spleet
Реальный писатель
****




Сообщения: 501
Зарегистрирован: 2-5-2007
Пользователя нет на форуме

Настроение: owl by myself..

[*] размещено 20-11-2012 в 18:48


тирамису фигня, вот брауни со сливочным сыром вещчь!:rolleyes:



I love Louis Vuitton
I dance to Pete Tong but I don’t understand his music
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
Elin27
Активист
*****


Аватар


Сообщения: 3425
Зарегистрирован: 6-3-2011
Откуда: ЮБутово
Пользователя нет на форуме

Настроение: творческое

[*] размещено 20-11-2012 в 19:49


Цитата: Исходное сообщение добавлено spleet  
тирамису фигня, вот брауни со сливочным сыром вещчь!:rolleyes:
Не, ну вот говорите, а рецепт не пишите :m



http://www.youtube.com/watch?v=w2hjT9DYQqA&list=HL1320452571&feature=mh_lolz
Просмотреть профиль пользователя Просмотреть все сообщения этого пользователя
 Страницы:  1  2  3

  Наверх

 Яндекс.Метрика
Powered by XMB
XMB Forum Software © 2001-2009 Группа XMB